Eindelijk… onze toast champignon kan geserveerd worden.

Na het kweken van de paddenstoelen was het moment aangebroken om ze te verwerken in een gerecht. Kijk maar eens meer naar de sfeerbeelden. Spijtig genoeg kan je niet meegenieten van de heerlijke geur…

Mmmm… smaakt naar meer!

Deze slideshow heeft JavaScript nodig.

Paddenstoelen kweken…

Voor de herfstvakantie zijn we begonnen met het kweken van paddenstoelen in onze klas. Dit doen we met een kweek-kit. Het is belangrijk dat we rekening houden met een aantal factoren zoals tocht, licht, temperatuur, vochtigheid… Je hoort het al, paddenstoelen kweken is niet zo gemakkelijk als je denkt. Toch hebben wij er al een paar kunnen oogsten. Bij iedere oogst, snijden we de paddenstoelen in stukjes en vriezen we deze in. Het is de bedoeling dat we op het einde van de laatste oogst onze paddenstoelen kunnen op smullen met een ‘toast champignon’. Zelfs ons brood gaan we dan eerst zelf bakken in de klas met een broodbakmachine…